Les Rencontres du Réseau Local Anjou (49)
Les prochaines Rencontres du Réseau Local Anjou auront lieu le mercredi 14 octobre 2026...
Bien manger, c'est bon pour la santé
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Ne manquez pas notre rendez-vous dédié à tous les acteurs de la restauration collective en Maine-et-Loire : cuisiniers, gestionnaires, élus, fournisseurs et partenaires. Un moment privilégié pour s’informer, partager nos expériences, échanger et s’inspirer.
### Au programme
Cette année sera sous le signe de ... la santé en restauration collective : bien manger, c’est bon pour la santé ! Cuisiner sain, local et gourmand en restauration collective.
Nous vous préparons un programme unique et savoureux composé d’une séance dynamique en plénière, d’un forum pour rencontrer les fournisseurs locaux et trouver de nouvelles ressources puis d’ateliers pour explorer les sujets qui vous tiennent à cœur. Pour clôturer cette matinée constructive, nous vous inviterons à partager avec nous le désormais traditionnel Repas des Chefs.
### Cuisiner pour le Repas des Chefs
Vous êtes cuisinierde la restauration collective en Anjou ? Venez partager avec nous une belle expérience de cuisine pour la préparation du Repas des Chefs qui sera servi lors des Rencontres le 14 octobre 2026.
Vous devrez vous rendre disponible le mardi 13 octobre 2026 de 14 h à 18 h pour cuisiner à Angers avec la brigade mobilisée pour l’occasion. Vous proposerez en amont une ou plusieurs recettes, salées ou sucrées, à base de produits locaux de saison bien-sûr et reproductibles en restauration collective.
Vous êtes intéréssé ? Contactez sans plus attendre le chef des opérations : Simon GALLAND - Tél. 06 16 89 34 70
► Inscriptions souhaitées avant le 30 juin 2026 !
### Participer au forum des fournisseurs
Vous êtes fournisseur de la restauration collective en Anjou (ou vous souhaitez le devenir) ? Nous avons le plaisir de vous inviter à présenter votre activité et vos produits au sein du Forum des Rencontres du Réseau LOCAL qui ont accueilli 150 participants l’an dernier.
Le Forum sera en accès libre pour les participants de 10 h à 11 h ...Lire plus Lire moins